Pengertian ilmu pengetahuan adalah sebuah sarana atau definisi tentang alam semesta yang diterjemahkan ke dalam bahasa yang bisa dimengerti oleh manusia sebagai usaha untuk mengetahui dan mengingat tentang sesuatu. Arti ilmu sendiri merupakan sesuatu yang di dapat dari kegiatan membaca dan memahami benda-benda maupun peristiwa yang ada dilingkungan sekitar. Menurut para ahli seperti Helmy A. Kotto bahwa ilmu pengetahuan adalah suatu proses pembentukan pengetahuan yang terus menerus sampai dapat menjelaskan fenomena dan keberadaan alam itu sendiri.
Menurut Syahruddin Kasim, ilmu pengetahuan adalah pancaran hasil metabolisme ragawi yang berasal dari proses intraksi melalui dimensi hati, akal, nafsu, empirik, dan hakiki dalam menjelaskan hasanah alam semesta. Dan menurut Dadang Ahmad S., ilmu pengetahuan adalah suatu proses pembentukan pengetahuan yang terus menerus hingga dapat menjelaskan fenomena dan keberadaan alam itu sendiri.
Fungsi ilmu pengetahuan terdapat dalam 4 bentuk, yaitu (1) Deduktif, yang mana ilmu pengetahuan harus dapat menjelaskan sesuatu berdasarkan premis pangkal ilir yang telah ditetapkan sebelumnya. (2) Probabilistik, yang mana ilmu pengetahuan dapat menjelaskan berdasarkan pola pikir induktif dari sejumlah kasus yang jelas, sehingga hanya dapat memberikan kepastian yang bersifat kemungkinan besar atau hampir pasti. (3) Fungsional, yang mana ilmu pengetahuan dapat menjelaskan letak suatu komponen dalam suatu sistem secara menyeluruh. (4) Genetik, yang mana ilmu pengetahuan dapat menjelaskan suatu faktor berdasarkan gejala-gejala yang sudah sering terjadi sebelumnya.